Tuna Fruta Peruana

Fruta naturalmente orgánica, no requiere pesticidas para su producción.
​Oriunda de latinoamerica, crece entre los 3000 y 4835 msnm. Según los investigadores indican que puede haber sido domesticada hace más de 9000 años (Elmo León). La planta tiene la capacidad de crecer en zonas áridas y semi áridas donde otras especies no pueden adaptarse mejorando el ecosistema.

Cómo consumirla 
La tuna se debe cortar con cuidado en sus dos terminaciones (ya que tiene espinas diminutas en la cascara y en los lados) y con un corte horizontal de la piel se puede comer fácilmente la pulpa incluyendo las pepas. 
También se puede hacer jugo, licuándolo y colándolo, si no deseas consumir las pepas. 

En Perú la tenemos disponible casi todo el año.
Tiene un delicioso sabor y un alto contenido de fibra, vitamina A y C, importantes vitaminas antioxidantes. Mientras más colores intensos más vitamina A o caroteniodes aportará.

​La pulpa de 1 fruto pesa aprox entre 45 – 130g

Valor nutricional en 1 fruta porción comestible 103g

  • Energía   42.2 kcal
  • Proteína 0,75g
  • Grasa total: 0,50 g
  • Carbohidratos 9,80g 
  • Fibra 3,71g
  • Vitamina A  43,000 IU
  • Calcio 93 mg 
  • Vitamina C   8 mg
  • Magnesio 87.6 gm
  • Fotalo 6.18 mcg
  • Hierro 1,6 mg
  • Potasio 220 mg
  • Selenio 0,60 mcg

Publicaciones Similares

Deja una respuesta