Gelatina natural de Limón

Gelatina natural de limon

Ingredientes
3 limones
2 ¼ T de agua
Stevia al gusto (no muy dulce)
3 hojas de colapiz

Preparación
Mover el agua con el stevia y cuando está disuelta exprimir los limones con un colador para evitar que caigan las pepas.
Hidratar las hojas de colapiz en ¼ de agua durante 3 minutos y colar, el colapiz hidratado y colado colocarlo en 1 T de limonada y llevar al fuego bajo por 20 seg, mover hasta que se haya disuelto y mezclar con todo el líquido.
Colocar en gelatineros y refrigerar durante 1 hora.

Se pueden hacer tambien con 1 taza de fresas licuadas en reemplazo del limón.

https://cursosnutricion.org/gelatina-natural/