Quinua con Frutas

Esta receta es ideal para los desayunos y también se puede utilizar como postre, las frutas pueden variar de acuerdo a los gustos y estación.

Ingredientes para 2 raciones

• 1/2 taza de quinua (lavada, también se puede dejar remojando por 6 horas o la noche anterior a utilizarla) 
• 1 taza de agua
• ​1/2 taza de fruta picada (membrillo, manzana, piña, jugo de maracuyá u otras). 
• ​Stevia al gusto
• ​2 ramitas chicas de Canela y/o clavo de olor

​Cocinar por 12 a 15 minutos de acuerdo a la cocción que desee, al dente o más suave. 
​Servir y espolvorear con canela en polvo. Se le pueden colocar frutas picadas encima opcional. 
​Se puede preparar más cantidad y refrigerar por 2 ó 3 días.